気軽に美味しいお肉とお酒をお楽しみいただけます!

ニクバル CARNIVOR 東京都港区赤坂3-15-13 FRビル1F 電話:03-6277-8929

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concept

ニクバル CARNIVOR「カーニヴォ」では、提携している山形県「田村畜産」より一頭買いしたこだわりの山形牛・黒毛和牛を、もっともシンプルで贅沢に肉本来の旨味を味わうことが出来る網焼きでご提供しております。
一頭買いだからこそ可能な希少部位も幅広く取り揃えており、バリエーション豊かな“肉”は、透き通る白磁の美しさと繊細で華やかな絵付けが特長の有田焼の器でお出しします。大正時代のアンティーク家具をしつらえ、洗練された落ち着きのある店内でこだわりの料理をお楽しみ頂ける「ニクバル CARNIVOR」は、大人のための新しい“ニクバル”です。

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自分がいつも行くお店とはお客様層が異なるので大変なときもありますが、学ぶこともたくさんあります!

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和牛のこだわり

和牛肉

提携している山形県「田村畜産」の厳選された山形牛・黒毛和牛の美味しさをご紹介します。

無農薬ワインのこだわり

無農薬ワイン

肉専用・黒ワイン「CARNIVOR/カーニヴォ」をはじめ、無農薬ワインなどもご用意しています。

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